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Stevia, das gesunde natürliche Süssen!
 
  

 

 

 

 

 

 

 
 
 
Historisches zu Stevia Rebaudiana Bertoni


  • Die Guaraní, die Urbevölkerung im Osten Südamerikas, verwenden die Stevia schon seit Jahrhunderten zum Süssen von Speisen und Geträn­ken, längst bevor Spanier und Portugiesen sich in Südamerika ansiedelten.

  • 1887 entdeckte der Tessiner Naturwissenschaftler Moises Bertoni die Pflanze an den Sumpfrändern Ost-Paraguays. 1905 ordnete er sie der Gattung Stevia zu.

  • In den 80er Jahren versuchten Drogisten in der Schweiz Stevia bekannt zu machen, ohne grossen Erfolg. In Deutschland erreichte Stevia einen etwas höheren Bekanntheitsgrad.

  • Am 5.11.1997 reichte Prof. Geuns vom Pflanzenphysiologischen Labor in Heverlee, Belgien, einen Zulassungsantrag für Stevia rebaudiana und Steviosid als neuartige Lebensmittel und Lebensmittel­zutaten an die EU ein. Eine Zusammenfassung der betreffenden Novel-Food-Verordnung Nr. 258/97 befindet sich in dieser Dokumentation.

  • Am 17.6.1999 wurde dieser Antrag vom Wissenschaftlichen Lebensmittel­ausschuss der EU abgelehnt.

  • Am 22.2.2000 veröffentlichte die Europäische Kommission im Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften L61/1 ihren Entscheid über die Zulassungs­verweigerung von Stevia rebaudiana Bertoni als Pflanze und den getrockneten Blättern als neuartige Lebensmittel oder Lebensmittelzutaten gemäss der Verordnung Nr. 258/97. Die Entscheidung der Kommission liegt dieser Dokumentation bei.

 

 
 
     
      © Copyright: Verein Pro Stevia Schweiz   Letze Aenderung: 20.02.2011